Receita Estrogonofe de carne moída

Receita Estrogonofe de carne moída
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 400 g de carne moída
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
  • ½ lata de molho de tomate pronto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de champignon
  • Salsinha e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Aqueça uma panela grande.
  2. Coloque a carne moída.
  3. Mexa até que a carne esteja solta.
  4. Adicione a manteiga, o alho e a cebola, refogando alguns minutos.
  5. Acrescente o caldo de carne, o pimentão, o molho de tomate, a água, as azeitonas, o orégano e o champignon.
  6. Coloque a salsinha e o creme de leite.
  7. Ferva por aproximadamente por 2 minutos.
  8. Sirva com arroz branco e batata palha.

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