Receita Filé ao molho de maracujá

Receita Filé ao molho de maracujá
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 4 Filés bovino
  • 1 maracujá
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 1 colher de mostarda

Modo de Preparo

  1. Parta os filés em tamanho de medalhão.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Frite em uma frigideira.
  4. Separe 1/2 copo do suco de maracujá.
  5. Em outra assadeira doure a cebola com o alho.
  6. Adicione o suco, a mostarda e o creme de leite.
  7. Mexa até começar a ferver.
  8. Despeje em cima dos filés em uma travessa.

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