Receita Filé mignon ao vinho

Receita Filé mignon ao vinho
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon em bife
  • 1 litro de vinho tinto seco
  • 1 pacote de alecrim
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Tempere o filé com sal e o dente de alho amassado.
  2. Coloque os filés para dourar em uma frigideira.
  3. Acrescente em cima dos filés a cebola em rodelas.
  4. Coloque 3 copos do vinho tinto seco.
  5. Deixe cozinhar até ficar em uma cor preta.
  6. Coloque em um pirex e polvilhe com o alecrim.
  7. Sirva.

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