Receita Filé na mostarda

Receita Filé na mostarda
  • PREPARO45 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 1 peça de filé mignon de aproximadamente 1kg e 200 g
  • 1 xícara (café) de mostarda
  • 1 xícara (café) de catchup
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 1 xícara (café) de molho inglês
  • 1 xícara (café) de caldo de carne (usar o de tablete dissolvido em água quente)

Modo de Preparo

  1. Em uma assadeira misture todos os ingredientes do molho.
  2. Coloque o filé e tempere bem.
  3. Vire - o várias vezes para que pegue bem o tempero.
  4. Cubra o pirex com papel alumínio e leve ao forno durante 20 minutos.
  5. Retire o papel e deixe no forno por mais 25 minutos.
  6. Sirva com arroz branco, batata sauté e salada.

Informações Adicionais

  • Para servir, pode - se colocá - lo em outro refratário e o molho a parte, ou servir no mesmo pirex em que assou juntamente com o molho.

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