Receita Fricassê de frango

Receita Fricassê de frango
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 g de azeitonas sem caroços
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 100 g de batata palha
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve.
  2. No liquidificador, bata o milho, o requeijão, o creme de leite e a água até obter uma consistência cremosa.
  3. Leve ao fogo o frango desfiado e o creme batido no liquidificador.
  4. Refogue e acrescente as azeitonas e o sal até obter uma textura firme.
  5. Despeje em uma assadeira, cubra com mussarela e leve ao forno até borbulhar.
  6. Finalize com a batata palha e está pronto para servir.

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