Receita Hambúrguer de frango funcional

Receita Hambúrguer de frango funcional
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 400 g de peito de frango moído
  • 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1 clara de ovo
  • 1 cebola pequena picada ralada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes com um processador de alimentos e leve à geladeira por 30 minutos.
  2. Retire o conteúdo e modele os hambúrgueres.
  3. Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e grelhe em fogo baixo.
  4. Vire para dourar do outro lado.

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