Receita Kafta no espeto

Receita Kafta no espeto
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 1 kg de patinho moído
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 maço de salsinha
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Misturar com a cebola picada, o alho socado, o suco de limão, a farinha, o azeite e os temperos.
  2. Fazer croquetes longos em forma de salsicha.
  3. Enfiar no espetinho e assar na grelha ou sobre brasas.
  4. Servir com pão árabe.

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