Receita Kibe de aveia fit

Receita Kibe de aveia fit
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • Massa
  • 200 g de aveia em flocos (dê preferência flocos finos, mas pode ser grosso também)
  • 1 cenoura grande ralada (pode ser beterraba, abobrinha verde) 
  • 1 cebola média ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher de azeite
  • sal e hortelã a gosto
  • Recheio
  • 200 g de carne moída ou frango desfiado ou qualquer recheio a sua escolha
  • ervas, pimenta, alho e sal a gosto.
  •  

Modo de Preparo

  1. Massa
  2. Misture com a mãos todos os ingredientes até obter uma massa liguenta.
  3. Montagem
  4. Faça uma bola com a massa
  5. Faça uma abertura no centro com o polegar
  6. Adicione o recheio da sua preferência (em temperatura ambiente, se colocar quente fica difícil da forma ao kibe) e modele seu kibe.
  7. Coloque em forma/travessa untada com azeite.
  8. Leve ao forno a 200° por 20 minutos ou até ficar dourado
  9.  

Informações Adicionais

  • Obs.: Tempere e refogue o recheio e deixe esfriar.

    Dica: pode ser feito em formato de torta. Basta abrir a massa na forma/travessa de sua preferência e acrescentar o recheio por cima.

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