Receita Maionese de Soja

Receita Maionese de Soja
  • PREPARO5 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 150 ml de água gelada
  • 25 g de leite de soja sem açúcar
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 colher (chá) rasa de chimichurri ou outro tempero do gosto
  • óleo até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e deixe bater por alguns segundos, até misturar bem o leite de soja com os demais ingredientes.
  2. Quando estiver tudo bem misturado, pode começar a acrescentar o óleo até dar o ponto (o creme fica bem firme). O processo é bem rápido.

Informações Adicionais

  • Na geladeira a maionese dura no máximo uma semana, depois deste tempo, começa a ter o sabol alterado.

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