Receita Mignon ao molho madeira

Receita Mignon ao molho madeira
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 4 medalhões de mignon
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de manteiga com sal
  • Cebola (opcional)
  • 1 xícara (chá) de champignon

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga na panela.
  2. Depois que esquentar coloque os medalhões.
  3. Dissolva o caldo de carne em 1 xícara (chá) de água.
  4. Quando dissolvido, coloque a farinha de trigo e mexa.
  5. Coloque o champignon na panela.
  6. Acrescente essa mistura na panela.
  7. Mexa aos poucos até a carne ficar pronta.

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