Receita Mousse de maracujá vegano e sem açúcar

Receita Mousse de maracujá vegano e sem açúcar
  • PREPARO10 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 500 g de tofu soft
  • 250 ml de suco de maracujá
  • adoçante culinário a gosto

Modo de Preparo

  1. Com um processador ou mixer, bata o tofu até que fique bem homogêneo
  2. Junte à mistura o suco de maracujá e o adoçante
  3. Bata novamente até que fique tudo bem misturado
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas até que fique bem gelado
  5.  

Informações Adicionais

  • Opicinal: caso queira pode adicionar 1 colher (café) de goma xantana para dar mais firmeza e textura ao mousse

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