Receita Muffin fitness de maçã e canela

Receita Muffin fitness de maçã e canela
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (café) de óleo de coco
  • 1 xícara (café) de farinha de coco
  • 2 colheres (sobremesa) de canela em pó
  • 1 colher (café) de fermento
  • 1 maçã grande ralada
  • nibs de cacau (para decorar)

Modo de Preparo

  1. Bata o ovo com o óleo.
  2. Em seguida, acrescente o fermento para fazer efeito.
  3. Após isso, adicione a canela, a maçã ralada e a farinha de coco.
  4. Despeje a massa em uma forma de muffin.
  5. Para finalizar, salpique os nibs de cacau.
  6. Leve ao forno a 200º C por cerca de 25 minutos.

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