Receita Nhoque de banana da terra sem lactose e glúten

Receita Nhoque de banana da terra sem lactose e glúten
  • PREPARO50 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 banana da terra madura
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de maisena
  • Sal a gosto
  • Molho de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a banana e reserve um copo da água do cozimento.
  2. Amasse a banana com a água, acrescente a metade da maisena e da farinha de arroz e volte ao fogo para ficar como um mingau.
  3. Em seguida, espere amornar e adicione o restante da maisena e da farinha de arroz.
  4. Logo após, faça um rolinho e corte fino.
  5. Leve ao fogo para cozinhar (água, sal e óleo) e, quando começar a subir, retire.
  6. Acrescente o molho a sua escolha (escolhi molho vermelho, mas coloquei pimenta calabresa e acrescentei mostarda e ketchup).

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