Receita Ovo mexido saboroso

Receita Ovo mexido saboroso
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 100 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 50 g de queijo minas frescal picado em cubos
  • 1 tomate picado em cubos
  • 2 folhas de acelga picadas em tiras finas
  • 1/2 cebola média picada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha quebre os ovos, mestire todos os ingredientes menos a acelga e molho shoyu.
  2. Aqueça uma frigideira de preferência com antiaderente, coloque um fio generoso de azeite
  3. Depois de aquecido a frigideira com azeite despeje a mistura e vá mexendo.
  4. Quando perceber que a mistura ja está bem soltinha e cozida, misture a acelga e deixe só o tempo de murchar as folhas
  5. Coloque o shoyu misture e pronto.
  6. Ovo mexido muito saboroso e saudavel.

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