Receita Panqueca de carne moída

Receita Panqueca de carne moída
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO12 porções

Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 colher de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 6 á 7 colheres de farinha de trigo
  • 1/2 kg de carne moída cozida

Molho:

  • 2 colheres de catchup
  • 1 1/2 colheres de maionese
  • Um pouco de carne moída

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  2. Em uma frigideira média, melada com um pouco de óleo, despeje um pouco da massa e espere secar.
  3. Vire depois de 30 segundos e espere mais 30 segundos para retirar da frigideira.
  4. Depois de feita a quantidade desejada, recheie e coloque em uma travessa.

Molho:

  1. Em uma frigideira pequena, esquente em fogo médio um pouco de carne moída com caldo.
  2. Apague o fogo e coloque a maionese e o catchup.
  3. Misture tudo e despeje por cima das panquecas prontas e recheadas.

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