Receita Panqueca fit

Receita Panqueca fit
  • PREPARO10 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (café) de fermento
  • 1 colher (sopa) de mel para adoçar
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

  1. Bater bem o ovo com um garfo.
  2. Junte o iogurte, a farinha de coco e o mel.
  3. Bate novamente até obter uma textura homogênea.
  4. Acrescente o fermento e mexer delicadamente.
  5. Unte uma frigideira com o óleo de coco.
  6. Em fogo médio, despeje metade da massa, espere assar 2 minutos e vire para assar o outro lado.
  7. Depois é só servir com o ingrediente de sua preferência (frutas, mel, pasta de amendoim etc).

Informações Adicionais

  • Rende duas porções

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