Pao de queijo fit

Pão de queijo é uma das comidas mais gostosas do Brasil, mas também é uma das mais calóricas. Essa receita de pão de queijo fit é uma ótima opção para quem está tentando se alimentar de forma mais saudável sem abrir mão do sabor.

Esse pão de queijo é feito com queijo minas frescal, polvilho doce e azedo, ovo, leite e manteiga light. Ele fica macio e saboroso, e é uma ótima opção para um lanchinho ou café da manhã.

Ingredientes

• 1 xícara de queijo minas frescal ralado
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1 ovo
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga light derretida
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o queijo minas frescal, o polvilho doce, o polvilho azedo, o ovo, o leite, a manteiga light e o sal.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele a massa em bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.

• Para deixar os pães de queijo ainda mais saborosos, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de assar.
• Você também pode servir os pães de queijo com molho de tomate ou com requeijão.