Receita pão integral caseiro com castanhas de liquidificador

Receita pão integral caseiro com castanhas de liquidificador
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO12 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de óleo de coco/girassol
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 pacotes de fermento biológico
  • 1 xícara de aveia
  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de passas/linhaça/granola/castanhas (para misturar/nunca bater com a massa)
  • base da xícara: 150 ml

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador ou processador, bata a água, o óleo, os ovos e o açúcar mascavo por aproximadamente 1 minuto.
  2. Agora, misture o sal e os fermentos biológico e bata por aproximadamente por 1 minuto.
  3. Acrescente a aveia e metade da farinha integral, bata até misturar tudo.
  4. A massa irá ficar mais pesada, então no uso do liquidificador, será necessário de auxilio com uma colher (tenha cuidado).
  5. Acrescente o restante da farinha integral (a massa ficará com um aspecto seco e "colante")
  6. Nesse momento, misture as passas/linhaça/granola/castanhas (não pode bater).
  7. Com a forma untada (óleo e farinha), despeje a massa e finallize (depejando as sementes - linhaça, granola, passas - para enfeitar).
  8. Deixe a massa descansar por 1 hora e 30 minutos - ela terá que dobrar de tamanho.
  9. Asse por 20 a 40 minutos.

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