Receita Pão integral

Receita Pão integral
  • PREPARO1 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha integral
  • 2 xícaras de água morna
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Adicione em um bowl o sal, as farinhas, o açúcar e o fermento
  2. Incorpore aos poucos a água morna e mexendo até a massa ficar homogênea
  3. A massa fica um pouco mole mesmo, levar ela pra descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho
  4. Sove com um pouco de farinha de trigo branca, até ganhar uma consistência um pouco mais firme
  5. Modele a massa e coloque em uma forma antiaderente
  6. Deixe por apróximadamente 45 minutos no forno

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