Receita Picadinho de carne de porco

Receita Picadinho de carne de porco
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de carne de porco sem osso cortado em cubos pequenos
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 250 g de cogumelos cortado em fatias
  • 1 xícara de chá de vinho seco
  • Sal, pimenta - do - reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Cheiro verde a gosto
  • Água o suficiente para cozinhar a carne

Modo de Preparo

  1. Em uma panela derreta a manteiga e frite bem a carne até ficar douradinha.
  2. Em seguida, coloque os cogumelos cortado em fatias mexendo bem.
  3. Acrescente o vinho, tempere com sal e a pimenta.
  4. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
  5. Depois coloque água o suficiente para a carne ficar bem macia.
  6. Quando a carne estiver bem macia e com o caldo um pouco reduzido acrescente o creme de leite.
  7. Mexer bem.
  8. Deixe ferver por 3 minutinhos.
  9. Retire, junte o cheiro verde e sirva a seguir.

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