Receita Picanha no sal grosso

Receita Picanha no sal grosso
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1 picanha média
  • 1 kg de sal grosso
  • Papel toalha e alumínio

Modo de Preparo

  1. Seque a picanha com o papel toalha.
  2. Depois de bem sequinha, leve a picanha a uma assadeira colocando todo o sal grosso nela.
  3. Cubra com papel alumínio.
  4. Leve ao forno pré - aquecido, por uns 50 minutos em temperatura média.
  5. Tire o papel alumínio e deixe por mais uns 8 minutos.
  6. Bata na picanha para tirar o excesso de sal.
  7. Fatie.
  8. Sirva com arroz e salada.

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