Receita Pimentão recheado com ovo

Receita Pimentão recheado com ovo
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO3 porções

Ingredientes

  • 1 pimentão amarelo grande em rodelas
  • 1 pimentão verde grande em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 2 ovos médios batidos
  • azeite de oliva
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira preaquecida com um pouco de azeite, adicione as rodelas de pimentão.
  2. Acrescente os ovos nos pimentões e deixe-os fritando em fogo baixo
  3. Adicione o alho, o sal e o orégano.
  4. Mantenha até dourar.
  5. Sirva e bom apetite.

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