Receita Pizza de cenoura low carb

Receita Pizza de cenoura low carb
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 4 cenouras grandes
  • 2 ovos inteiros
  • 200 g de parmesão ralado
  • 100 g de queijo muçarela
  • 1 dente de alho
  • sala gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • Recheio
  • 500 g de ricota fresca ralada bem fina
  • 500 g de peito de peru
  • 2 unidades de tomate cortado picadinho
  • manjericão e orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque a cenoura e rale o mas fino que puder
  2. Adicione o sal, a pimenta, o alho e misture tudo
  3. Coloque os dois ovos e os demais queijos
  4. Coloque em assadeira de pizza forrada com papel-alumínio
  5. Leve ao forno em temperatura 180° C
  6. Está pronto para rechear quando tiver ficado bem firme
  7.  

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