Receita Purê de batata da terra

Receita Purê de batata da terra
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 4 bananas da terra maduras, cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de água mineral ou filtrada
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco light
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de salsa bem picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque as bananas e cubra com 1 xícara de chá de água, deixe ferver e mexa bem até apurar.
  2. Em seguida, coloque o creme no liquidificador e bata com o leite de coco e o sal.
  3. Volte a mistura à panela e deixe aquecer bem.
  4. Coloque a mistura em um refratário, adicione a salsa e sirva.

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