Receita Queijo caseiro

Receita Queijo caseiro
  • PREPARO40 min
  • RENDIMENTO5 porções

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 e 1/2 de vinagre branco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite.
  2. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione o vinagre.
  3. Deixar talhar durante uns 5 minutos.
  4. Coe em uma peneira fina ou pano limpo.
  5. Depois de coado, coloque no liquidificador com a manteiga e o sal.
  6. Bata até ficar homogêneo.
  7. Coloque num recipiente para 500 g e leve à geladeira por 6 horas.

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