Receita Quibe de nada

Receita Quibe de nada
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO6 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1/2 xícara ou 1 cebola pequena
  • 1/3 de xícara (ou um punhadinho) de cebolinha
  • 1/3 de xícara (ou um punhadinho) de hortelã
  • 1/3 de xícara (ou um punhadinho) o de coentro ou salsinha
  • 1/4 de xícara de gengibre fresco
  • suco de limão
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Demolhe o trigo com água quente até ficar bem macio.
  2. Esprema bem para retirar o excesso de água.
  3. Junte os demais ingredientes e acerte o tempero.
  4. Enrole essa mistura em formato de quibes no tamanho que desejar e passe na farinha de rosca.
  5. Retire o excesso de farinha e frite em óleo bem quente até dourarem.
  6. Sirva como aperitivo com limão.

Informações Adicionais

  • Rende: 6 quibes médios ou 10 mini quibes

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