Receita Rabada ao molho de cerveja preta

Receita Rabada ao molho de cerveja preta
  • PREPARO60 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 kg de rabada em pedaços
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de cerveja preta
  • Cheiro verde picado
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão, refogue a carne com a margarina, o alho, a cebola, o cheiro verde picado e a folha de louro.
  2. Acrescente a cerveja e o molho de tomate.
  3. Tampe a panela, após começar a pressão, deixe por aproximadamente 40 minutos.
  4. Fica melhor ainda se acompanhado de polenta.

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