Receita Refogado de Abobrinha com repolho

Receita Refogado de Abobrinha com repolho
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 abobrinha média
  • 1/2 repolho
  • 1 cenoura
  • Molho inglês
  • Óleo de gergelim
  • Pimenta síria
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimentão verde
  • Açafrão
  • Páprica picante
  • Tempero para vegetais
  • Lemon Pepper

Modo de Preparo

  1. Corte o repolho bem fino, os tomates e a abobrinha em cubos e o pimentão em tiras.
  2. Leve o repolho e a abobrinha ao fogo baixo para refogar,  acrescentando o tomate e o pimentão com três colheres (sopa) de óleo de gergelim e a mesma quantidade de molho inglês.
  3. Adicione também 1 colher (chá) de Lemon Pepper, azeite de oliva, tempero para vegetais, páprica picante, açafrão e pimenta síria a gosto.
  4. Quando estiver refogado, adicione a cenoura ralada. Coloque sal a gosto.

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