Receita Refogado vegetariano

Receita Refogado vegetariano
  • PREPARO10 min
  • RENDIMENTO4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de grão de bico já cozido
  • 1 xícara de soja granulada já hidratada
  • 1 xícara de lentilha já cozida
  • 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
  • repolho picadinho a gosto
  • cenoura ralada a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • alho e sal a gosto
  • 1 colher cheia de manteiga
  • molho shoyu a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue o alho na manteiga.
  2. Depois de dourar, acrescente os outros ingredientes e mexa bem.
  3. Deixe refogar por 5 minutos.
  4. Sirva sozinho ou com salada e arroz branco.

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