Receita Requeijão caseiro da vó Ida

Receita Requeijão caseiro da vó Ida
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO8 porções

Ingredientes

  • 700 g de ricota esfarelada
  • 300 ml de leite fervendo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de manteiga a temperatura ambiente
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde bem picada (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada (opcional)
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos ou até ficar na consistência de requeijão.
  2. Coloque a mistura em um vidro de boca larga esterilizado e leve ao refrigerador para gelar.

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