Receita Salada de rúcula

Receita Salada de rúcula
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 pedaço de repolho
  • 1 tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 pimentinha
  • folhas de rúcula
  • sal a gosto
  • azeite extra virgem

Modo de Preparo

  1. Corte a cenoura, o repolho, o tomate, a cebola e a pimentinha em tiras finas.
  2. Misture tudo e refogue-os em fogo baixo até darem uma pequena "murchadinha".
  3. Coloque-os em um refratário e acrescente as folhas de rúcula frescas, o sal a gosto e o azeite extra virgem.

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