Receita Salada saudável de merluza

Receita Salada saudável de merluza
  • PREPARO15 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 250 kg de filé de merluza
  • 1 ovo
  • 1 chuchu
  • 1 cenoura
  • 1 batata
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1/2 lata de milho verde
  • 5 folhas de alface
  • 1 caldo em cubo de legumes
  • ervilha e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte em tiras todas as verduras.
  2. Coloque para cozinhar apenas o ovo, o chuchu, a batata e a cenoura com o caldo de legumes.
  3. Deixe esfriar e reserve.
  4. Frite o filé de merluza no azeite, desfie e reserve.
  5. Numa travessa comece a colocar todos os ingredientes e misture.
  6. Ao final regue com azeite.

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