Receita Sanduíche sem pão fitness

Receita Sanduíche sem pão fitness
  • PREPARO25 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 1 batata doce (grande)
  • peito de frango
  • queijo prato
  • salsinha
  • pimenta preta
  • sal
  • shoyu
  • óleo de coco (pode substituir)
  • manteiga

Modo de Preparo

  1. Coloque a batata doce em um saco (comum de pegar frutas na fruteira), fure toda ela com um garfo (fure o saco junto).
  2. Coloque a batata no microondas por 8 minutos.
  3. Corte 4 tiras grandes da batata que serão as nossas tiras do "pão de sanduíche".
  4. Frite-as no óleo de coco em uma frigideira anti-aderente.
  5. Corte o frango em fatias pequenas e finas, tempere com pimenta e sal a gosto.
  6. Frite o frango na manteiga (pouca manteiga), e no final adicione o shoyu (de preferência light).
  7. Salteie o frango para misturar bem.
  8. Derreta o queijo.
  9. Agora é só montar com uma fatia de batata, tiras de frango ao shoyu, fatia de queijo derretido, fatia de batata doce e por cima salpique a salsinha picada.

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