Receita Soja como feijão fradinho

Receita Soja como feijão fradinho
  • PREPARO120 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 500 g de soja em grãos
  • 1 lata de sardinha
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pimentão pequeno
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de azeite
  • Tempero em pó a seu gosto ou sal a gosto
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  1. Coloque a soja na panela com água ate cobri-la, junte com o bicarbonato de sódio e leve ao fogo até levantar fervura.
  2. Escorra como fazemos com o macarrão.
  3. Volte à panela de pressão e cozinhe como feijão, por aproximadamente 50 minutos.
  4. Corte o tomate, o pimentão, a cebola bem pequenos.
  5. A sardinha desfie como frango.
  6. Amasse muito bem o alho.
  7. Depois de cozida e resfriada a soja, adicione os outros ingredientes.

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