Receita Sopa de camarão com batata baroa

Receita Sopa de camarão com batata baroa
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO2 porções

Ingredientes

  • 500 g de camarão limpo
  • 500 g de batata baroa
  • Caldo de camarão
  • 500 ml de água
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 cebola grande
  • 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com sal e limão e deixe descansar.
  2. Coloque a batata a cebola inteira e o caldo de camarão para cozinhar.
  3. Depois bata a batata com o caldo no liquidificador.
  4. Em uma panela aqueça o azeite e coloque o creme de batata, coloque o camarão e deixe cozinhar um pouco.
  5. Coloque o cheiro verde por cima.
  6. Servir com azeite e torradinhas amanteigadas.

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