Receita Tofupiry

Receita Tofupiry
  • PREPARO30 min
  • RENDIMENTO10 porções

Ingredientes

  • 500 g de tofu (aquele mais consistente)
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem (verifique, pois há muitos azeites fraudados que dizem ser extravirgem)
  • 1 colher (sobremesa) de levedo de cerveja
  • 10 castanhas do para
  • 1/2 limão
  • sal marinho a gosto

Modo de Preparo

  1. Desmanche o tofu no processador (caso não tenha, use liquidificador).
  2. Acrescente o azeite, a castanha, o levedo de cerveja, limão.
  3. Bata tudo e no final verifique o sal e acrescente o limão.
  4. Está pronto, vai muito bem em torradinhas e é forneável, podendo ser usado na pizza.
  5. Guarde na geladeira e consuma em até 10 dias.

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