Receita Tortilha de legumes

Receita Tortilha de legumes
  • PREPARO20 min
  • RENDIMENTO1 porção

Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 1 tomate cortado em cubinhos
  • 1/2 abobrinha cortada em cubinhos
  • 1 batata (pode ser a doce) cozida, cortada em fatias finas
  • sal, pimenta e ervas frescas a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos e adicione os legumes (exceto a batata) e reserve.
  2. Doure a batata em uma frigideira antiaderente e untada com um fio de azeite.
  3. Despeje o ovo batido por cima, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
  4. Espere firmar e vire para dourar do outro lado.

Informações Adicionais

  • Rende: 1 porção.

    Calorias: 210.

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