Depois de frio transfira esse creme para um saco de confeitar grande.Triture no processador ou no liquidificador o biscoito maisena até ficar uma farinha bem fininha.Acrescente a manteiga derretida e misture bem até obter uma farofa úmida.Corte as bananas em rodelas e regue com o suco de limão, esse processo é feito para que as bananas não escureçam.Na batedeira coloque o creme para chantilly e o leite em pó(opcional) e bata até obter um ponto de picos firmes. Reserve na geladeira.