Banoffee na travessa fácil e deliciosa a sobremesa que toda a mãe espera para o dia das mães

Ingredientes

  • 200 gramas de manteiga sem sal em ponto de pomada
  • 1 ½ pacotes de biscoito maisena 
  • 6 bananas nanicas
  • 2 latas de leite condensado cozido na pressão por 45-50 minutos
  • 2 caixinhas de mistura bate chantilly bem gelada
  • Chocolate ao leite ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  • No processador triture o biscoito maisena até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga e processe por 1 minuto até obter uma massinha homogênea. 
  • Forre com essa massinha, o fundo de um refratário pressione bem com uma culher para ficar bem uniforme e nivelado. 
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por apenas 10 minutos, só para dar uma leve crocância nessa massa. 

Modo de Preparo

  • Retire do forno e disponha o leite condensado cozido espalhando muito bem. Cubra toda a superfície com as bananas cortadas em rodelas. 
  • Na batedeira coloque a mistura bate chantilly e bata bem até obter picos firmes. 
  • Coloque num saco de confeitar com bico pitanga, e decore as bananas no refratário com pitangas de chantilly.
  • Decore com chocolate ao leite ralado, e sirva em seguida essa magnífica Banoffee!

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