Barrigudinho de frigideira um bolinho de banana delicioso que fica pronto rapidinho

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 50g de margarina derretida
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 100g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha
  • 250 ml de leite de coco
  • 200g de banana madura

Modo de Preparo

  • Culoque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem. 
  • Depois, adicione as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal e o fermento em pó e bata mais um pouco, até ficar uma massa lisa. 
  • Por fim, junte a margarina e a essência de baunilha e bata mais uma vez. 

Modo de Preparo

  • Despeje a massa em uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e mantenha em repouso por 1 hora. 
  • Depois desse tempo, misture a massa rapidamente. 
  • Numa frigideira antiaderente, coloque alguns aros de metal culinários e encha-os com a massa. 
  • Feche a frigideira com a tampa e coloque em fogo baixo. 
  • Quando a parte inferior soltar da frigideira e aparecerem alguns furinhos na parte de cima, tire o aro e vire os barrigudinhos para que dourem do outro lado também. 
  • Pronto! Agora é só servir e deliciar-se com o seu incrível barrigudinho de frigideira!

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