Bolinho de milho caipira de Minas perfeito para acompanhar seu almoço ou para seu lanche
Ingredientes
4 espigas de milho debulhadas
1 ovo médio
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (café) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de chá de pó Royal
Sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
Cheiro verde (o quanto achar necessário)
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Bata em um liquidificador 4 espigas de milho com 1 ovo médio, coloque a mistura em uma bacia, adicione os temperos, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 xícara (café) de farinha de trigo aos poucos, por último adicione 1 colher (sopa) de chá de pó royal.
Para finalizar, frite as colheradas em óleo quente.
Prontinho, coloque em um recipiente com papel toalha para escorrer e já pode servir e se deliciar com essa delícia.