Bolo pão de queijo de liquidificador um pão de queijo gigante feito na forma de pudim

Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 300 g de queijo muçarela ralado
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 e 1/4 de xícara de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, culoque o leite, o óleo, os ovos, o queijo muçarela, e o sal. Reserve parte da muçarela para decorar. Bata muito bem até a textura ficar homogênea.
  • Acrescente o pulvilho doce aos poucos e bata bem.
  • Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.

Modo de Preparo

  • Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de furo central untada com óleo.
  • Polvilhe a muçarela reservada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  • Pronto! Seu bolo pão de queijo já pode ser saboreado acompanhado de um delicioso café.