Bolo queijadinha simples e prática é só misturar os ingredientes e levar para assar
Ingredientes
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos inteiros
1 pacote de coco ralado (100 g)
2 xícaras de chá de leite integral
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
Modo de Preparo
Em um liquidificador, culoque o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata bem, para não formar gruminhos.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
Modo de Preparo
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Agora é sua vez de se deliciar com esse maravilhoso bolo queijadinha!
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