Bombom de morango na travessa uma sobremesa maravilhosa e muito simples de fazer

Ingredientes

Para o creme:

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho 
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de leite em pó
  • 1 caixinha de morango (250 g)

Modo de Preparo

  • Dissulva o amido de milho no leite e misture muito bem.
  • Em uma panela culoque o leite condensado, o creme de leite, o amido dissulvido no leite e o leite em pó.
  • Leve ao fogo médio e misture constantemente. Assim que abrir a fervura, misture por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar na panela, mexendo esporadicamente.

Modo de Preparo

  • Em um refratário, passe uma fina camada do creme já frio no fundo e nas laterais para ajudar a segurar os morangos. Com eles já lavados e sem os talinhos, disponha os morangos no fundo do refratário.
  • Cubra os morangos com o creme e reserve.
  • Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate e o creme de leite. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre.
  • Cubra o creme com a ganache de chocolate e leve para gelar por pelo menos 3 horas.
  • Decore como preferir e pronto! Seu bombom de morango na travessa já pode ser saboreado!

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