Bombom gelado na travessa uma sobremesa de dar água na boca para fazer no fim de semana
Ingredientes
Para o creme branco
4 gemas peneiradas
1 litro de leite
1 caixinha de leite condensado
5 colheres(sopa) de maisena
1 colher(sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Do creme branco
Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione as gemas peneiradas e misture um pouco mais.
Acrescente a baunilha e o leite, e leve para o fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos até obter um mingau homogêneo.
Retire do fogo, e deixe esfriar.
Modo de Preparo
Do creme de chocolate
Coloque o chocolate ½ amargo numa panela, adicione o creme de leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derrete completamente, e obter um creme brilhante.