Brigadeirão que não vai ao forno uma sobremesa muito simples e fácil de preparar

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água (para dissolver a gelatina)
  • granulado de chocolate (para polvilhar)

Modo de Preparo

  • Numa tigelinha, hidrate a gelatina na água e dissulva conforme instruções da embalagem. Reserve.
  • Culoque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o choculate em pó e o leite.
  • Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Adicione a gelatina dissulvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.

Modo de Preparo

  • Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
  • Leve para gelar por cerca de 4 horas, ou até ficar bem firme.
  • Retire da geladeira, polvilhe granulado de chocolate e sirva esse maravilhoso brigadeirão bem gelado!

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