Canelone recheado uma receita prática e deliciosa para fazer ainda hoje
Ingredientes
Para o canelone
½ kg de massa fresca ou pré-cozida para lasanha (se usar massa seca, siga as instruções da embalagem)
300g de presunto fatiado
300g de muçarela fatiada
Modo de Preparo
Do canelone
Caso a massa não venha já cortada, corte em formato retangular, um pouco maior que as fatias de presunto e muçarela.
Em cada pedaço de canelone, coloque uma fatia de muçarela e uma de presunto.
Acomode os canelones em uma travessa. Reserve.
Modo de Preparo
Do molho branco
Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e a farinha de trigo. Mexa até formar uma massinha homogênea.
Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
Cozinhe o molho, sem parar de mexer, até que comece a engrossar.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve.
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