Cassata de natal simples e prática feita com chocolate Bis branco uma delícia

Ingredientes

  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 400 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite gelado
  • 5 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 caixinhas de bis branco
  • Bis branco picado grosseiramente para decorar 

Modo de Preparo

  • Culoque numa panela o leite condensado e as gemas e misture bem. Adicione o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até começar cozinhar, deixe mais 5 minutos e retire.
  • Deixe esfriar bem antes de utilizar.
  • Numa forma redonda de silicone (23 cm de diâmetro) de fundo removível despeje o creme frio.

Modo de Preparo

  • Cubra com uma camada de bis inteiro por toda a superfície do creme.
  • Numa tigela coloque as claras, e bata bem até começar a montar, adicione o açúcar aos poucos, batendo a cada adição até atingir o ponto de neve.
  • Acrescente o creme de leite gelado e misture bem para agregar os ingredientes.
  • Coloque essa mistura sobre a camada de bis disposta na forma. Leve para o freezer por cerca de 4-5 horas até congelar bem.
  • Retire do freezer, decore com o bis picado, desenforme e sirva em seguida essa linda cassata de natal. 

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