Cuca com farofa e cobertura ela derrete na boca e é uma delícia perfeito para o café ou lanche

Ingredientes

Para farofa 

  • 1 copo(requeijão) de açúcar
  • 1 copo(requeijão) de farinha de trigo 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Modo de Preparo

Da farofa 

  1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida e homogênea. 
  2. Reserve. 

Modo de Preparo

Da cuca 

  • Numa tigela culoque 1 ovo inteiro, 1 gema, a manteiga ou margarina, o açúcar, e misture muito bem com um fouet, para diluir totalmente o açúcar. 
  • Adicione o leite em pó, o leite, misture para incorporar, culoque o sal e mexa bem. 
  • Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem a cada adição, e por último junte o fermento misturando delicadamente com uma culher. 

Modo de Preparo

  • Despeje essa mistura nas marmitas descartáveis, untadas levemente com óleo, e coloque a farofa por cima, espalhando bem para ficar uniforme.
  • Disponha porções de doce de leite a gosto, sobre a farofa, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. 
  • Retire do forno, espere esfriar ou sirva quentinha mesmo essa cuca com farofa dos deuses!

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