Cueca virada com açúcar e canela deliciosa e perfeita para servir com café ou chá

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 350 ml de leite
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de margarina
  • 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • Açúcar com canela a gosto

Modo de Preparo

  • Numa tigela culoque a farinha, o fermento, o açúcar, a margarina e as gemas. Misture com as mãos, e adicione o leite aos poucos, até dar ponto na massa. 
  • Não culoque o leite todo de uma vez, vá culocando e sovando até atingir o ponto correto.
  • Transfira para uma bancada enfarinhada, e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 

Modo de Preparo

  • Modele uma bola, coloque na tigela e cubra com plástico filme. Deixe descansar por 30 minutos. 
  • Depois desse tempo, abra a massa na bancada enfarinhada, com um rolo até a espessura de 1 cm. 
  • Em seguida, corte com a carretilha retângulos de 4 cm de largura x 9 cm de altura. 
  • Faça um corte central (na vertical) no retângulo e passe uma das pontas dentro do corte. Repita esse processo com toda a massa. 
  • Frite numa panela em fogo médio, óleo bem quente, e deixe até dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel absorvente e passe no açúcar com canela
  •  E a mais gostosa cueca virada acaba de ficar prontinha!

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